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1、冬虫夏草又称蛹虫草，是一种富含蛋白质和氨基酸的食用菌。其食用方法可用于日常生活中煲汤或做菜。大部分都是人工培育的。现代对冬虫夏草的研究表明，冬虫夏草主要含有核苷类化合物，如虫草素、黄嘌呤、腺苷、鸟苷、腺嘌呤、尿嘧啶等。

2、此外，本品还含有虫草多糖，虫草多糖是虫草花的活性物质之一。该产品还含有氨基酸、甾醇和维生素化合物。药理研究也表明，冬虫夏草具有一定的抗癌、抗衰老、抗氧化等作用，还具有雄激素样作用。此外，研究表明本品提取物具有抗菌作用。

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